La Cave
Le concept
La Cave a été créée en décembre 2018 par Claire Townsend avec la création dans un premier temps de La Cave Cadillac avec un bar à tapas et un côté cave. D’origine anglaise, cette passionnée du vin est tombée amoureuse de la France et de la région bordelaise. Après des années de travail dans le monde du vin dans le domaine de l’export, du tourisme et de la restauration, c’est un projet de longue date qui a vu le jour.
La Cave est le résultat de la créativité et du sens commercial de la gérante, avec la volonté de développer Cadillac et Bazas, de mettre en valeur sa région et de vous faire passer un agréable moment. L’objectif premier est de créer un lieu de rencontre, de faire le lien entre le producteur et le consommateur.
La Cave Cadillac devient une « cave à manger » avec une ambiance conviviale, fun tout en ayant un service de qualité et un personnel à l’écoute. Côté boutique vous trouverez des pépites des 4 coins du monde pour le vin et les spiritueux mais aussi des spécialités régionales telles que des bières artisanales locales et un rayon épicerie.
Cette deuxième partie va influencer la création d’une seconde boutique : La Cave Bazas arrivée en 2021. L’identité de La Cave se précise, le cœur de la gamme également.
Notre mission : vous proposer un moment privilégié et une expérience unique avec les produits de La Cave.
La Cave Cadillac
Après votre passage en boutique, retrouvez notre salle chaleureuse où vous pourrez déguster un vin accompagné d’une planche apéritif ou d’un plat de saison. Sur place ou à emporter, venez découvrir notre cuisine en famille ou entre amis du mardi au samedi, midi et soir et le dimanche midi en haute saison.
Pour les amoureux du vin, venez assister à nos séances de dégustation à thèmes pour découvrir et apprendre tout en vous amusant tous les deuxième jeudis du mois !
Nos partenaires à La Cave Cadillac
